De las historias y transformaciones mas impresionantes que he tenido la oportunidad de presenciar es la historia de Neto ahora conocido en las redes sociales como ''The Raw Boy''. Neto dio a su vida un giro de 360 grados y es de admirarse, pues ser Crudivegano no es algo fácil de realizar. El Crudiveganismo (RAW VEGAN) consiste no solamente en no consumir productos que provienen del animal, si no que los alimentos tampoco se cocinan.. ¡Todo es crudo! La elección de cambiar alrededor de 20 años de su vida y sus hábitos en el mismo tiempo es un trabajo y esfuerzo constante que al final del día fué la mejor elección para el. El crudiveganismo es un tema polémico debido a las distintas opiniones de nutriologos y especialistas, sin embargo muchos famosos exitosos como Jason Mraz, Demi Moore, Carol Alt y el legendario Steve Jobs practicaban el crudiveganismo. Una de las preguntas mas frecuentes es ¿De donde sacan la proteína? Neto nos responde esa y muchas mas preguntas aquí y también nos hablará de que tan difícil ha sido llevar a cabo este nuevo estilo de vida y por que decidió hacerlo. The Raw Boy ha causado mucho revuelo en INSTAGRAM y con más de 120,000 seguidores Neto nos demuestra día con día que su esfuerzo valió y sigue valiendo la pena.
TheFitPau: Cual es la diferencia entre Vegetariano, Vegano y Crudivegano?
Neto = Un Vegetariano es una persona que no consume ningún producto de animal con la excepción de los lácteos. Un Vegano es una persona que no consume ni usa nada que provenga de un animal o que lastime a un animal. Un Crudivegano es una persona que solo consume frutas y verduras en su estado natural y crudo incluyendo algunas nueces y semillas.
TheFitPau: Que fue lo que te inspiro a convertirte primero en Vegano?
Neto = Un evento trágico en mi vida me llevo a cambiar mi estilo de vida incluyendo mi forma de comer y vivir después de una intensa desintoxicación decidí dejar todo producto de animal atrás y convertirme en Vegano ya que me sentía mejor que nunca.
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TheFitPau: Tuviste problema en acostumbrarte a este estilo de vida?
Neto = La verdad no tuve problema acostumbrame a este estilo de vida ya que desde pequeño siempre consumí frutas y verduras. Lo difícil fue dejar de comer cosas cocinadas.
TheFitPau: Sentiste algún tipo de descompensación?
Neto = Si claro, mi cuerpo no estaba acostumbrado a tanta fruta y verdura que me llevo a tener problemas estomacales, fatiga, y dolores de cabeza después de los síntomas mi cuerpo me lo agradeció.
TheFitPau: Que consejo le darías a alguien que quiera convertirse en vegano?
Neto = Que vayan buscando alternativas veganas a los alimentos que les gustan comer pero que no son buenos para ellos.
TheFitPau: Como fue y porque decidiste después convertirte en crudivegano?
Neto = Después de ser vegano por un tiempo decidí tratar de convertirme en crudivegano para solo ver los beneficios de los que todo mundo hablaba en esta comunidad crudivegana.
TheFitPau: Que alimentos son los que consumes para substituir la proteína animal?
Neto = Todo tipo de vegetal como lechuga, espinacas, col rizado, etc. Las frutas también tienen proteína, pocos gramos pero tienen.
TheFitPau: Se que consumes una gran cantidad de frutas y verduras diarias. Como te administras para que no te salga tan caro comprar tantas frutas y verduras?
Neto = Compro en cantidades grandes y voy a mercados locales donde consigo cajas de frutas por mayoreo. Trato de consumir fruta y verdura que este en temporada ya que es mas barata y fresca.
TheFitPau: Ya no se te antoja comer productos de animal ?Neto = La verdad no, el ser crudivegano es un estilo de vida no una dieta.
TheFitPau: Que es lo que te impulse día a día a mantener esa fuerza de voluntad?
Neto = Mi cuerpo es el que me impulsa a seguir todos los días, la forma en la que me siento al comer de esta forma es impresionante me siento vivo, ligero, fresco y solamente nuevo y mejor que nunca. Otra cosa con mis seguidores en mis redes sociales me mantiene motivado y me da mucha alegría saber que los ayudo a comer mejor cada día.
TheFitPau: Tomando en cuenta que vienes de una familia hispana, y nuestra cultura consume muchos productos de animal como la carne, queso, huevos, etc. Que tan difícil fue para tu familia adaptarse a tu nuevo estilo de vida?
Neto = La verdad fue muy fácil mi familia siempre estuvo de acuerdo con mi cambio y me han apoyado durante toda esta odisea.
TheFitPau: Que ha sido lo mas difícil para ti en este viaje a tu transformación?
Neto = Adaptarme a una sociedad en la que no vive y come como yo puede ser un poco difícil pero no imposible.
TheFitPau:Que beneficios/cambios has notado tanto física como emocionalmente siendo crudivegano?
Neto = Limpie mas de 95% de mi acne cistico, cure mi estreñimiento crónico, baje mas de 40 kilos y me converti en una persona mas positiva y agradecido con la vida.
TheFitPau: Platícanos sobre las mono-comidas?
Neto = Una mono-comida es cuando uno escóje un solo tipo de fruta o vegetal y lo consume hasta llenarse sin mezclar otros alimentos. Esta es la manera perfecta para digerir alimentos.
TheFitPau:Supongamos que alguien quiere subir de peso, se puede subir de peso con una dieta crudivegana?
Neto = Si claro que puede subir de peso con este estilo vida debido a que al llevar un estilo de vida crudivegano y comer todo natural el cuerpo se subirá o bajará de peso de acuerdo a lo que el individuo necesite.
TheFitPau: Por que es malo cocinar los alimentos?
Neto = porque se pierden propiedades, vitaminas, minerales etc. Al comerlos crudos estamos alimentandonos de pura vida.
TheFitPau: Consumes frutas y verduras congeladas? Por que si/no?
Neto = Es raro y prefiero no consumir frutas y verduras congeladas. No sabe igual, tambien se pierden propiedades, vitaminas etc durante el proceso de congelación y no hay mejor como comer todo fresco, natural y si es posible orgánico.
TheFitPau:Usas algún tipo de suplementos?
Neto = no para nada, como dicen cuando alguien lleva “una dieta perfecta” no es necesario tomar suplementos.
TheFitPau: Haces ejercicio? Y si si, que tipo?
Neto = si claro, yo en lo personal me inclino mas hacia el cardio, me encanta correr todos los días.
TheFitPau: Nos puedes compartir tu receta favorita?
Neto = Mi aderezo cremoso de aguacate. Aguacate, cilantro, limon, ajo y chile Serrano, todo lo hago al gusto.
No se olviden seguir a Neto en INSTAGRAM para que puedan ver sus deliciosas recetas. @therawboy
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